マレナSHIMA フレンチ

洋朝食(11/10~)

コンセプトは、「海と大地の恵みで目覚める、伊勢志摩ブレックファスト」。
伊勢志摩の海と大地が育んだ豊かな食材や、発酵食品やスーパーフードを取り入れた軽やかな一皿を味わいながら、五感がゆっくりと目覚めていく、旅先だからこそ味わえる“整う朝”をご提供します。

期間 2026年11月10日(火) 〜
料金 お一人様: 4,000円
※税金・サービス料込
営業時間 7:00~10:00 (9:30L.O.)
三重県産食材やスーパーフードなどを組み合わせ、リゾートの目覚めをサポートするバランスを考えた洋朝食です。
三重県産の地卵やシャルキュトリー、地魚の燻製など、この地ならではの食材をふんだんに使用。
彩り豊かなメニューをモジュール皿ひとつひとつに盛り込みました。

●三重県産地養卵の半熟たまご ビスクソース
●スパニッシュオムレツ
●三重県産シャルキュトリー
●地魚の燻製、魚介と季節の野菜
●スーパーフード入りサラダボウル
●ブレッドバスケット
●三重県産あおさバター&プレーンバター
●フルーツ
●ヨーグルト
●ドリンク 
・コーヒー(ホットorアイス) 
・紅茶(ホットorアイス)
・国産柑橘ジュース

●三重県産地養卵の半熟たまご ビスクソース
三重の豊かな自然に育まれた地養卵をとろりとした半熟に仕上げ、香り豊かなビスクソースを添えました。
●スパニッシュオムレツ
じゃがいも・玉ねぎをたっぷりのオリーブオイルで焼き上げたスパニッシュオムレツ。
●三重県産シャルキュトリー
三重県産のハム、ベーコン、ソーセージの盛り合わせ。

●地魚の燻製、魚介と季節の野菜
鳥羽の湧水で加工する「海童工房 魚寅」の鯛の燻製に魚介類や季節の野菜を合わせ、まろやかで香り高いシェリービネガーで和えました。

●スーパーフード入りサラダボウル
キヌアを加えたサラダボウル。三重県産柑橘を用いた爽やかな香りのホテル特製ドレッシングを添えて。

●ブレッドバスケット
クロワッサン、全粒粉ブレッド、デニッシュ、ミルクブレッドなどの盛り合わせ。
●三重県産あおさバター&プレーンバター
あおさを混ぜ込んだ磯の香りのバターと、プレーンバター。

●フルーツ
季節のフルーツ数種の盛り合わせ。

●ヨーグルト
伊勢のはちみつ専門店「松治郎の舗」のはちみつ「蜜匠」を混ぜ込んだヨーグルト。

※3~12歳のお子様用の朝食メニューです。

料金:1,500円(税・サービス料込)

※表示金額にはすべてサービス料・消費税が含まれます。
※入荷状況等により料理内容を一部変更する場合がございます。
※写真はすべてイメージです。
※食物アレルギーによる料理の代替対応をご希望の方はご利用日の5日前までにお電話(0599-43-7211)にてご連絡をお願いいたします。なお、内容により対応できかねる場合がございますので何卒ご了承ください。

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