梅雨の晴れ間に、果物の王者が薫る。瑞々しく気品ある甘さのクラウンメロンパフェ、6月限定発売
パティシエが仕立てる、クラウンメロンの美。存在感を放つ、切り出された皮付きのメロンスライス。硝子のように透き通った繊細な円形の飾りにビオラの花を添えられ、上品な透明感が漂います。パティシエが一杯ずつ丁寧に組み上げ、デザートというより一つの芸術作品を目指しました。
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