2019年12月9日(月)オープン。
フランス・パリでミシュラン1つ星、東京で2つ星を獲得しているフランス人シェフ、ドミニク・ブシェ氏の監修による高級フレンチレストランがオープン。

営業時間

ランチ / 11:30~14:30(土・日・祝日)
ディナー/ 17:00~21:00

価格

ランチ 7,000円~
ディナー14,000円~
(※料金には別途消費税・サービス料が加算されます)

席数

54席

禁煙・喫煙

全席禁煙

定休日

なし

個室

2室(各8名)

ご案内

フレンチレストランでは、ドミニク・ブシェ氏監修の高級フレンチとともに、約300種類取りそろえたワインのなかから、ソムリエがお食事に最も合うワインをご提案いたします。また、アペリティフのシャンパンや食後のチーズ・ブレッドを各ワゴンサービスにてきめ細やかに提供いたします。

  • 男性のお客様にはジャケットの着用をお薦めします
  • 小学生以下のお客様はご入店をお断りさせていただきます
    (個室では小学生以下のお客様もご利用いただけます)
  • 店内は全席禁煙となります
  • お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください
  • ご予約いただいたお時間から30分を過ぎても連絡が取れない場合、やむを得ずキャンセルとさせていただく場合がございます
  • ご予約のご変更・キャンセルは前日までにお電話にてお願い致します
  • 当日、お客様のご都合によりご来店頂けなかった場合はキャンセル料をいただきます

ドミニク氏のコメント

「この度、ウェスティン都ホテル京都において『ドミニク・ブシェ キョート』を開業することを大変嬉しく思います。
長きにわたる日本とのご縁に感謝し、日本の奥深い文化遺産と四季折々の美しい自然に包まれた京都の地に敬意を払いながら、私がこれまで継承してきたフランス料理の真髄を、とりわけ大切にしている『軽やかで味わい深いソース』とともに、是非多くの皆様にご賞味いただきたいと思います。」

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Dominique Bouchet Kyoto 「Le RESTAURANT」(フレンチ)に関するお問い合わせは、お電話、お問い合わせフォームにて受け付けております。

Dominique Bouchet Kyoto 「Le RESTAURANT」

075-771-7158

受付時間: 10:00~18:00

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