4/1～ ディナーメニュー 鉄板焼 貴布祢 （きふね）
鉄板焼 貴布祢
ディナーメニュー
黒毛和牛や海の幸など巧みなシェフの技を心ゆくまでご堪能ください。
メニュー詳細
Etoile ～エトワール～
海の幸とプチリーフのスモークドーム
A4 黒毛和牛サーロイン 120ｇ
焼き野菜
サラダ
ご飯 または ガーリックライス
香の物 赤出汁
シャーベット コーヒー
￥11,000
海の幸とプチリーフのスモークドーム
A4 黒毛和牛サーロイン 120ｇ
焼き野菜
サラダ
ご飯 または ガーリックライス
香の物 赤出汁
シャーベット コーヒー
￥11,000
料理イメージ
Mois ～モワ～
テテドモワンヌとマリネトマトのコアントロー風味
海の幸とプチリーフのスモークドーム
ロブスターの鉄板焼き レモンとパセリのバターソース
A4 黒毛和牛サーロイン 100ｇ
焼き野菜
サラダ
ご飯 または ガーリックライス
香の物 赤出汁
シャーベット コーヒー
￥15,000
料理イメージ
Saison ～セゾン～
テテドモワンヌとマリネトマトのコアントロー風味
海の幸とプチリーフのスモークドーム
真鯛の昆布焼きとタラバガニの鉄板焼き
A5 黒毛和牛サーロイン 100ｇ または
A5 黒毛和牛フィレ 80ｇ
焼き野菜
サラダ
ご飯 または ガーリックライス
香の物 赤出汁
シャーベット
コーヒー 小菓子
￥19,000
Polaris ～ポラリス～
イタリア産キャビア
トリュフ入りオムレツとフォアグラのソテー マデラソース
オマール海老の鉄板焼き アメリケーヌソース または
鮑の鉄板焼き フレンチヴェルモットソース
A5 黒毛和牛フィレ 80ｇ
焼き野菜
サラダ
ご飯 または ガーリックライス
香の物 赤出汁
シャーベット
コーヒー 小菓子
￥25,000
イタリア産キャビア
トリュフ入りオムレツとフォアグラのソテー マデラソース
オマール海老の鉄板焼き アメリケーヌソース または
鮑の鉄板焼き フレンチヴェルモットソース
A5 黒毛和牛フィレ 80ｇ
焼き野菜
サラダ
ご飯 または ガーリックライス
香の物 赤出汁
シャーベット
コーヒー 小菓子
￥25,000
ア・ラ・カルト
前菜
- 前菜盛り合わせ ￥ 2,200
海の幸
-
オマール海老
（1尾） ￥17,000
（半身）￥11,900 -
ロブスター
（1尾） ￥15,000
（半身）￥10,500 - 魚 ￥4,500
- 帆立貝柱（5個） ￥ 4,500
-
鮑
（大） ￥17,000
（小） ￥11,900
付け合わせ
- 温野菜 ￥ 1,100
- 野菜サラダ ￥ 1,100
- 赤出汁 ￥ 670
- 香の物 ￥ 440
ご飯
- ガーリックライス ￥ 1,100
- 表示料金には消費税およびサービス料が含まれています。
- メニュー内容は食材の入荷状況などにより変更させていただく場合がございます。
- 食材によるアレルギーのあるお客様は予めお問い合わせください。
- 写真はすべてイメージです。
