都心を忘れ、都心を愉しむスマートラグジュアリーホテル

LUNCH レコンパンスコース<3/1～6/15>

人参のピューレと酸味のあるソースを組み合わせたホタテのグリエと優しい甘みをもった玉葱のブルーテを組み込んだ満足感のあるランチコース。
メインは鯛のポワレ 白ワインソースまたは鴨胸肉のロースト プティポワのピューレとソースポワブラードからお選びいただけます。
デザートはワゴンスタイルでお好きなものをお好きな数だけお召し上がりいただけます。
ゆったりと過ごしたいランチタイムにおすすめのコースです。

期間 2026年03月01日(日) ～ 06月15日(月)

LUNCH シェフズスペシャルコース<3/1～6/15>

ホタテのグリエや玉葱のブルーテなどの前菜とスープをお楽しみいただいたあとに、鯛のポワレ&鴨胸肉のローストのWメインが楽しめるランチコース。
食後にはワゴンデザートをふくめ、ゆったりとした上質な午後をお楽しみいただけます。
記念日などの特別な日に大切な方と楽しむのにぴったりのコースです。

期間 2026年03月01日(日) ～ 06月15日(月)

DINNER　プリフィックスコース<3/1～6/15>

魚介や野菜をたっぷり使用したアミューズや前菜から始まる夜のプリフィックスコース。
メインは鯛のポワレ、または鴨胸肉のローストからお選びいただけます。
さっぱりとしたフルーツを使用したデザートと小菓子で締めくくる、初めてのご利用にも選びやすいコースです。

期間 2026年03月01日(日) ～ 06月15日(月)

DINNER　レコンパンスコース<3/1～6/15>

鰆のコンフィと博多和牛ロースのグリエのWメインを備えた夜のレコンパンスコース。
マンゴーとモッツァレラ、生ハムのサラダや、山椒の香りを効かせた鯛のカルパッチョなど、
一皿一皿が主役のディナータイムにふさわしい、充実した内容のコースです。

 

期間 2026年03月01日(日) ～ 06月15日(月)

DINNER　シェフズスペシャルコース<3/1～6/15>

特別な一夜にふさわしい、食を最高の形でお届けするシェフズスペシャルコース。
2種のアミューズと前菜につづいて、スペシャリテにはオマール海老のジュレと磯の香り豊かな栄螺のマリネ。
メインは甘い玉葱を様々な形で仕上げたガルニチュールを添えた博多和牛のフィレのロティ。
お祝いや記念日に、大切な方との特別な夜に。

期間 2026年03月01日(日) ～ 06月15日(月)

お子様メニュー

エビフライ、ハンバーグ、フライドポテトなど、キッズに人気のメニューを盛り合わせました。パンorご飯、スープ、サラダ、デザート、ドリンクのセット。

アラカルト

気の合う仲間とのカジュアルな会食に、カップルでのゆったりとした時間に、
自由に選べるアラカルト料理をお楽しみくださいませ。
シェフ特製のアペタイザー、魚料理、肉料理などを揃えました。

期間 2025年10月01日(水) ～

朝食　ブッフェ

一日の始まりを贅沢に。
福岡・博多の郷土色豊かなメニューをブッフェスタイルでご用意しております。
博多の街並みを眺めながら、ゆったりとした優雅な朝のひとときをお楽しみください。

BAR　セットプラン

Le Ciel Bleuをより気軽にお楽しみいただける、お得なセットプランをご用意。
ゆったりと流れる時間と余韻を心ゆくまでご堪能ください。