【土日限定】昼食メニュー 鉄板焼レストラン「山吹」
| ランチ営業期間 |
2022年12月1日～2023年3月31日 （除外日：2022年12月31日～2023年1月3日） |
|---|---|
| ランチ営業時間 |
11：30～13：30（L.O.13：00）【2日前20：00までにご予約をお願いします】 |
| ご案内 | 2名様より承ります。 |
メニュー詳細
鉄板焼「山吹」ランチ
鉄板焼きを気軽に愉しんでいただけるランチタイム限定メニュー。プチデザート付きで女性にも人気のコースです。
野菜のムースと魚介類
伊勢まぐろの炙り
彩野菜スティック
季節のスープ
伊勢まだいと海の幸のムース 鉄板蒸し
黒毛和牛サーロイン 100g
焼野菜
三重県産「結びの神」のガーリックライス または 白御飯
味噌汁
香の物
デザート
コーヒー
¥15,000
■お二人様から承ります。
【12/1～2023/2/28】三重の食材と冬の味覚ペアディナー
和と洋のエッセンスを融合させ、伊勢海老と三重県産甘鯛の魅力を引き出した冬のペアディナー。伊勢海老は半生まで蒸し焼きにしてふっくらとした食感と甘味を味わえます。甘鯛は昆布を被せ皮目から蒸し焼きにし、身とパリッと仕上げた皮の食感の違いを愉しめます。日本酒のソースは甘みとふくよかさのある味わいに。鉄板から生まれる多彩な食感と香り、味覚をお届けします。
前菜
松阪牛とズワイガニ 柑橘とタルタルソース
彩野菜スティック
伊勢海老と甘鯛 トリュフの焼きリゾット 日本酒を使ったソース
鮑 原木椎茸とあおさ醤油バター焼き
松阪牛フィレステーキ80ｇ 鉄板焼
松阪牛サーロインステーキ100ｇ 炭焼き
焼野菜
三重県産「結びの神」とかつお節のガーリックライス または 白御飯
伊勢海老の味噌汁
香の物
デザート
| お二人様で | ¥64,400 |
|---|---|
| お一人様追加 | ¥32,200 |
| 期間 | 12/1～2023/2/28 |
山吹
松阪牛に、鮑または伊勢海老の選べる海の幸など、三重を代表する食材のフルコース。素材の魅力を引き出すシェフの技で、香しき三重の美食を心ゆくまで。
前菜
伊勢まぐろの炙り
彩野菜スティック
松阪牛のしゃぶしゃぶ
季節のスープ
鮑 または 伊勢海老
松阪牛サーロイン 100ｇ または 松阪牛フィレ 80ｇ
焼野菜
鮑と三重県産「結びの神」のガーリックライス または 白御飯
味噌汁・香の物
デザート
￥39,000
松阪牛コース
肉の芸術品、三重が誇るブランド牛「松阪牛」は甘くコクのある脂身、口の中でとろけるような食感が特徴。松阪牛の美味しさをぜひ鉄板焼きで。
前菜
伊勢まぐろの炙り
彩野菜スティック
松阪牛のしゃぶしゃぶ
季節のスープ
松阪牛サーロイン 100g または 松阪牛フィレ 80g
焼野菜
三重県産「結びの神」のガーリックライス または 白御飯
味噌汁・香の物
デザート
￥27,000
海の幸コース
伊勢海老の甘い香り、ふっくらと焼き上がる鮑など、伊勢志摩の豊かな海で育った滋味深い海の幸コース。
前菜
伊勢まぐろの炙り
彩野菜スティック
海の幸の鉄板焼
季節のスープ
伊勢海老
鮑
焼野菜
三重県産「結びの神」のガーリックライス または 白御飯
伊勢海老の味噌汁・香の物
デザート
￥27,000
前菜
魚の鉄板焼
サラダ
季節のスープ
和牛ロース 80g
焼野菜
白御飯
味噌汁
シャーベット
￥7,200
ご案内
- 画像はイメージです。
- 表示金額はサービス料・消費税が含まれております。
- 食材の入荷状況により内容が変更となる場合がございます。
- 食材によるアレルギーなどがございましたら予め係へお申し付けください。
