志摩観光ホテル 開業75周年記念晩餐会
― 歴史と美食が響き合う、一夜限りの祝宴 ―
ホテルの歴史と志摩の風土を映す料理とともに、特別な一夜をお届けします。
料理長が想いを届ける、感謝のひととき
晩餐会ではホテルの歩みを振り返りながら、志摩観光ホテルが大切にしてきた「志摩の地とともにある料理」をテーマに構成した特別コースをご提供。伝統料理を含む品々をお楽しみいただきます。
また、当日は、第6代総料理長 樋口宏江と、第5代総料理長宮崎英男（現名誉料理長）が会場に立ち、お客様との交流のひとときを設けるほか、クラシックの生演奏が彩る、優雅な時間をお過ごしいただきます。
晩餐会概要
| 開催日 | 2026年4月25日（土） |
|---|---|
| 会場 | 志摩観光ホテル 宴会場「真珠の間」 |
| 時間 | ＜受付・カクテルタイム＞ 17:30 ＜晩餐会＞ 18:00 |
| 料金 | お一人様 ¥75,000（消費税・サービス料込） （料理、ペアリングドリンク含む） |
| 内容 | ・料理：晩餐会特別メニュー ・飲物：ペアリングドリンク ※アルコールまたはノンアルコール |
※ご予約はお電話にて承ります。 代表：0599-43-1211（9:00～20:00）
※申込締切：2026年4月18日（土）18:00まで
晩餐会特別宿泊プラン
ザベイスイート「スーペリアスイート」
ザ クラシック「プレミアムツイン」
ご予約はお電話にて承ります。
晩餐会へご参加のお客様限定のご宿泊プランです。ご予約時に宿泊プランご利用の旨お申し付けください。
■対象 2026年4月25日（土）ご宿泊
■内容 2名1室ご利用 お一人様料金
（1泊 晩餐会・朝食付き）
■料金 ザ クラシックご宿泊 ￥108,000～
ザ ベイスイートご宿泊 ￥150,000～
- 上記料金には晩餐会料金75,000円が含まれます。
- ご利用人数、お部屋タイプにより料金が変わります。詳しくはお問い合わせください。
- 消費税・サービス料を含みます。
〈 ご案内 〉
- 食品アレルギーのある方は事前にお申し出ください。
- 定員に達し次第受付を終了させていただきます。
- お車を運転される方へのアルコール類のご提供は差し控えさせていただいております。
- ご予約後のキャンセルにつきましては、7日前(2026年4月18日)18時より、100％の取消料を申し受けます。
志摩観光ホテルの歴史
志摩観光ホテルは、1951年4月3日、伊勢志摩国立公園・賢島の地に開業しました。
英虞湾を望む自然豊かな環境のもと、「伊勢志摩の迎賓館」として国内外の賓客を迎えてきました。2016年にはG7伊勢志摩サミットの主会場として各国首脳を迎え、そのおもてなしと食の取り組みは国内外から高い評価を受けました。
開業以来、地域の食材と真摯に向き合い、土地の風土や生産者の想いを料理で表現する姿勢は、志摩観光ホテルの核となる哲学です。現在は「伊勢志摩ガストロノミー」として、三重の豊かな食文化を未来へつなぐ取り組みを推進。生産者との連携を深めながら、志摩ならではの美食体験を磨き続けています。
開業75周年という節目を迎えるにあたり、これまで支えてくださったすべての方々への感謝を胸に、志摩観光ホテルはこれからも、志摩の地とともに歩み続けてまいります。
