5/29開催「ロンネフェルトティーランチセミナー」

都ホテル尼崎は、大阪、神戸のアクセスポイントにそびえる阪神間のフルサービスホテルです

第17回　紅茶で楽しむ茶香服（ちゃかぶき）

紅茶セミナー

　200年もの歴史あるドイツのロンネフェルト社認定のティーマスター森直樹氏を講師に招き、紅茶の魅力をご紹介する人気のセミナーです。
今回のテーマは、「紅茶で楽しむ茶香服（ちゃかぶき）」です。茶香服とは、お茶のテイスティングのような遊びです。茶葉の種類や産地など個性を知って、奥深い紅茶の世界を楽しみましょう。
セミナー終了後には、当ホテルのシェフによる1日限りの特別ランチコースとともに、優雅なひとときをお過ごしください。

ロンネフェルトティーランチセミナー

開催日時
2024年5月29日（水）　12：00～14：30
（セミナー12：00～13：00 / ランチタイム13：00～14：30）
ご予約制
5月27日（月）までにお申し込みください。
料金
お一人様￥7,500
都プラス会員￥7,200
セミナー料・ウェルカムティー・ランチコース・サービス料・消費税含む。
会場
3階宴会場

ランチコース

メニュー	前　菜サーモンリエットボール / オリーブとドライトマトのプチクロワッサンアンディーブ・クリームチーズ・ナッツ・いちご / ウフデュールトリュフ風味さくらんぼのコンフィーパートフィロ包みスープ玉ねぎのスープ新玉ねぎのグリルとチキンテリーヌ添えメイン牛フィレステーキ赤ワインソース　ホワイトアスパラガスとベーコンのパートブリック巻きデザート瀬戸内レモンのグラニテヨーグルトのムースとともにヌガーグラッセフランボワーズソルベのアクセント小菓子フィナンシェドランジェ / ロッシェブラン

講師プロフィール

森直樹氏	ロンネフェルト社認定　ティーマスター・ゴールド飲食店企画会社などを経て、ロンネフェルト紅茶の日本総代理店へ入社。2004年にロンネフェルト社認定のティーマスターとなる。ホテル、レストラン、カフェの紅茶トレーニング、メニュー開発などに携わりながら各地のホテル、カフェなどでティーセミナーの講師として活躍。またカフェスクールなどの専門学校でも紅茶の講習を担当している。