イベント・お知らせ

鮨 白金 さえ㐂

東京銀座「鮨 さえ㐂」がホテルでは初のプロデュース

独創的な発想と美しい技で訪れる人を魅了してきた佐伯祐史氏が監修する月替わりのコースをご用意。名店より受け継がれた至高の味をお愉しみください。

2021年2月からランチ営業をスタートしました。
ランチ営業日：土曜日・日曜日・祝日

営業時間

【ランチ】土曜日・日曜日・祝日

一部 11：30～13：00 / 二部 13：30～15：00

【ディナー】
一部 18：00〜20：00
（通常 一部 18：00〜20：00 / 二部 20：30～22：30 ）

※ご予約の時間までにお越しくださいませ。(2時間制)
※フリーダイヤルの受付時間は11:30～20:00(通常 11：30～21：30)です。

座席数

カウンター席 8席
個室カウンター 6席

禁煙・喫煙

全席禁煙

定休日

無休

個室

有/室料：12,100円

電話番号

0120-901-241

鉄板焼　しろかね

吟味された素材と匠の技が織りなす“五感”で味わう鉄板焼

濃厚な肉の旨味が特徴のきたうち山口牧場黒毛和牛をメインに、全国から取り寄せた新鮮な海の幸や大地の恵みを盛り込んだ月替わりのコースをご用意。四季折々の日本庭園の風景とともにお愉しみください。

営業時間

【ランチ】
11：30～15：00 (L.O. 14：30)
【ディナー】
17：00～20：00 (L.O. 19：30) （通常 17：00～21：30 (L.O. 21：30) ）

※フリーダイヤルの受付時間は11:30～20:00(通常 11：30～21：30)です。

座席数

カウンター 20席
個室カウンター 5席　

禁煙・喫煙

全席禁煙

定休日

無休

個室

有/室料：12,100円

電話番号

0120-901-241

CHEF’S ROOM PLATINUM

シェフが目の前で一皿ずつ料理を仕上げる特別個室。

旬の食材を活かしたフランス料理や四川料理をお召し上がりいただけます。季節の美味を愉しむにふさわしいライブ感あふれる空間が、お祝いの席や大切な方とのお集りに、心地よい音と香りをお届けします。

営業時間

【ランチ】
11：30～15：00 (L.O. 14：30)

【ディナー】
17：00～20：00 (L.O. 19：00) （通常 17：00～21：30 (L.O. 21：30) ）

※3日前までにご予約下さい。

※フリーダイヤルの受付時間は11:30～20:00(通常 11：30～21：30)です。

座席数

14席　
※3名以下でご利用される場合、個室料が発生いたします。
※個室料金：12,100円

禁煙・喫煙

全席禁煙

定休日

無休

電話番号

0120-901-241

カフェ カリフォルニア

和と洋の融合を楽しむ、新感覚の料理

和の食材を取り入れたモダンな料理をご提供するオールデイダイニング。様々なシーンにあわせて、お気軽にお楽しみいただけます。

営業時間

【平日】
朝食 7：00～10:30(※6月7日(水)より、再開)
ランチ 11：30～14：00
ディナー17：00～20：00(L.O.19：30) （通常 ディナー18：00～22：00(L.O.21：30) ）
【土曜・日曜・祝日】
朝食 7：00～10:30(※6月7日(水)より、再開)
ランチ 11：30～15：00
ディナー17：00～20：00(L.O.19：30) （通常 ディナー18：00～22：00(L.O.21：30) ）

※フリーダイヤルの受付時間は11：30～20：00(通常 11：30～22：00)です。

座席数

140席

禁煙・喫煙

全席禁煙

定休日

無休

個室

有（1室）

電話番号

0120-95-6661