志摩観光ホテルは、非日常の素敵な時間を過ごせる伊勢志摩 賢島のリゾートホテル

2024.10.08

伊勢志摩ガストロノミー ランチ賞味会

三重県は豊かな自然に育まれた多彩な食材が揃う場所。個性豊かな地域をテーマに、フレンチと和食の両料理長が開催日限りの特別メニューを考案、ご提供いたします。お食事の前には生産に携わる方のミニ講演会を開催。地域の魅力や食材への愛情、こだわりをご紹介し、より一層お料理を愉しめるひとときを演出します。

開催期間2024年10月～2025年3月

2024.09.26

冬の美食を堪能するディナーイベント
和食 浜木綿「美味燦爛 ‟伊勢海老とあのりふぐ”」

冬の美食を堪能する和食「浜木綿」のディナーイベント

開催日2024年12月6日（金）

2024.09.13

伊勢志摩ガストロノミー フレンチと和食が奏でる美食ランチ
～ランチ賞味会 特別編～

総料理長 樋口宏江と和食総料理長 塚原巨司による年に1度の特別なコラボレーションイベント

開催日2024年11月10日（日）

2023.10.12

2024年フラワーアレンジメントレッスン

フラワーアレンジメントレッスンとロンネフェルトの紅茶を愉しむ「Fleurs de saison（フルール ドゥ セゾン）」

2024.08.22

【このイベントは終了しました】2024年「中秋の名月」アクティビティ

「中秋の名月」前後の月が美しく輝く日に、館内では特別アクティビティを開催します。

開催日2024年9月15日（日）～ 18日（水）

2024.08.09

【ご好評により終了しました】2024年 夏休みアクティビティのご案内

夏休み期間には多彩なイベント・アクティビティをご用意しています。

開催期間7月19日（金）～ 9月1日（日）

2024.06.13

【ご好評により終了しました】レストラン「ラ・メール ザ クラシック」開業55周年記念 ～美食の歓び～ 一皿に想いを馳せる特別な一夜

レストラン「ラ・メール ザ クラシック」開業55周年を記念し、復刻料理を中心とした特別コースで在りし日の「ラ・メール」を彷彿とさせる懐かしの一夜をお届けする美食イベントを開催します。

開催日2024年7月18日（木）・19日（金）

2024.05.27

【今年度の営業は終了しました】2024年ガーデンプール営業のお知らせ

ご宿泊のお客様専用の屋外プール。ご宿泊日のチェックイン前、チェックアウト当日も無料でご利用いただけます。
2024年営業期間：7月12日（金）～9月1日（日）
時間：9：30～17:30

開催期間2024年7月12日（金）～9月1日（日）

2017.11.10

「料理マスターズ」ブロンズ賞受賞

2017年10月27日第8回農林水産省料理人顕彰制度 「料理マスターズ」にて、初の女性として「ブロンズ賞」を受賞しました。

樋口が大切にしている地産地消の取り組みおよび国内の農林水産業との連携が認められ、本受賞に至りました。 三重県で開催された「G7伊勢志摩サミット2016」で素材を活かした調理法にて県内の食材を提供し、魅力発信に貢献したのも受賞理由のひとつです。
志摩観光ホテルでは、この栄誉ある賞を拝受いたしました樋口とともに、今後も地域の生産者とも協働しながら伊勢志摩ならではの料理をお届けしてまいります。